「バンダナを頭に巻いてみたけれど、すぐにずれてしまう」「飲食店で使うなら、どんな巻き方が正解？」とお悩みではありませんか？バンダナは手軽に髪をまとめられる便利なアイテムですが、巻き方を間違えると作業中に崩れたり、髪がはみ出したりしてしまいます。この記事では、飲食・調理の現場で使えるバンダナの巻き方を4パターンに分けて解説したうえで、崩れにくくするコツや衛生面の注意点、巻くのが苦手な方におすすめのアイテム3選をご紹介します。毎日の身支度をスムーズにしたい方は、ぜひ参考にしてください。

飲食店でバンダナを使うメリット

コック帽や衛生キャップではなく、あえてバンダナを選ぶお店も少なくありません。まずはその理由を確認しておきましょう。

髪をまとめて衛生面を保てる

飲食店で頭に何かをかぶる最大の目的は、髪の毛が料理に落ちるのを防ぐことです。バンダナで髪全体を覆えば、調理中の抜け毛の落下を防げます。前髪が顔にかかるのを抑えられるため、無意識に髪を触ってしまう動作も減らせます。

バンダナは布1枚なので、洗濯しやすく乾きも早いのが利点です。毎日清潔なものに替えやすく、衛生管理の面でも扱いやすいアイテムといえます。

お店の雰囲気を演出できる

バンダナは色や柄でお店の個性を表現しやすいのも魅力です。カフェやダイニングバーでは、カジュアルで親しみやすい雰囲気づくりに一役買います。和食店や甘味処なら、落ち着いた和の色合いを選ぶだけで統一感が生まれます。

コック帽のようなかしこまった印象を避けたいお店や、ホールとキッチンで見た目をそろえたいお店にとって、バンダナはちょうどよい選択肢です。帽子の種類から比べたい方はコック帽の選び方を解説した記事もあわせてご覧ください。

バンダナの巻き方4パターン

ここからは、飲食の現場で使いやすいバンダナの巻き方を4つご紹介します。一般的なバンダナは50cm前後の正方形のものが多く、ここではその大きさを前提に解説します。

パターン1：基本の三角巻き

もっともスタンダードで、髪をしっかり覆えるのが三角巻きです。調理担当の方にまずおすすめしたい巻き方です。

1. バンダナを対角線で半分に折り、三角形にします
2. 三角形の長い辺（底辺）を額に当て、頂点が後頭部にくるようにかぶります
3. 底辺の両端を後頭部に回し、頂点の上から固結びにします
4. 結び目からはみ出した頂点を、結び目の下に入れ込んで完成です

ポイントは、額の生え際が隠れる深さまでかぶることです。浅いと作業中にずり上がり、前髪が出やすくなります。三角巾と同じ要領なので、三角巾の付け方を解説した記事も参考になります。

パターン2：崩れにくいキャップ巻き

動きの多い作業でもずれにくいのがキャップ巻きです。三角巻きの応用で、頭全体を包み込むように仕上げます。

1. 三角形に折ったバンダナの底辺を、2〜3cmほど内側に折り返します
2. 折り返した部分を額に当て、頂点を後頭部に回します
3. 両端を後頭部で結ぶ前に、頂点を後ろから前へ持ち上げて頭頂部をくるむようにします
4. 両端で頂点を押さえるようにして後頭部で固結びにし、余った端を内側に入れ込みます

底辺を折り返すことで額まわりに厚みが出て、ゴムのように頭にフィットします。長時間の調理やかがむ動作が多い方に向いています。

パターン3：ヘアバンド巻き

前髪だけを押さえたいときに便利なのがヘアバンド巻きです。ただし髪全体は覆えないため、衛生キャップやヘアネットと組み合わせて使うのが前提になります。

1. 三角形に折ったバンダナを、頂点側から底辺に向かって4〜5cm幅の帯状に折りたたみます
2. 帯の中央を額に当て、両端を後ろに回します
3. 襟足の上で結び、端を整えて完成です

ホール担当の方が、ヘアネットの上から見た目のアクセントとして使うケースもあります。髪をまとめたうえで、汗止めとして使うのも一つの方法です。

パターン4：ネッカチーフ巻き

頭ではなく首元に巻くネッカチーフ巻きは、接客スタッフのアクセントとして取り入れやすいアレンジです。

1. バンダナを三角形に折り、さらに頂点側から細く折りたたみます
2. 首に回し、前で軽く結ぶか、結び目を横にずらして整えます

ユニフォームに色を足したいときや、お店の雰囲気に合わせて華やかさを出したいときに向いています。ただし調理中は火や食材に触れないよう、調理担当の方は頭に巻く使い方を基本にしましょう。

バンダナが崩れる・髪が出るときの対処法

正しく巻いたつもりでも、作業中に崩れてしまうことがあります。原因別に対策を押さえておきましょう。

巻く前に髪をまとめる

崩れの原因で意外と多いのが、髪がまとまっていないことです。長い髪はバンダナを巻く前に、低い位置でひとつ結びやお団子にしておきましょう。高い位置でまとめると、結び目と重なってバンダナが浮きやすくなります。

前髪やサイドの短い毛は、ヘアピンで留めておくと安心です。バンダナの縁とあわせてピンで2〜3カ所留めれば、動いてもずれにくくなります。

素材を見直す

バンダナの素材も、崩れやすさに影響します。ポリエステルのようにすべりやすい生地は結び目がゆるみやすい一方、綿混の生地は摩擦があって結び目が安定します。

ストレッチ性のある素材なら、頭の形になじみやすく締めつけ感も少なくなります。何度巻き直してもずれる場合は、結ぶ必要のないバンダナキャップに切り替えるのも有効です。

巻くのが苦手な方にもおすすめのアイテム3選【プロ厳選】

ここからは、イワキユニフォームの取り扱い商品の中から、バンダナの巻き方を実践しやすいアイテムと、結ばずに使えるアイテムを3点ご紹介します。

商品名	メーカー	価格（税込）	形状	素材	カラー
バンダナ SH006	住商モンブラン	1,925円	結ぶバンダナ	ポリエステル100%	3色
カラー三角巾 EA5354	サンペックス	1,072円	三角形の布	ポリエステル100%	3色
バンダナキャップ FA9674	ボンマックス	1,386円	被るキャップ型	ポリエステル100%	6色

1. バンダナ SH006｜住商モンブラン

結ぶ位置によってさまざまなアレンジができる、飲食向けのバンダナです。今回ご紹介した4つの巻き方をすべて試せるので、お店に合うスタイルを見つけたい方に向いています。

素材はワルツマットストレッチ（ポリエステル100%）。ストレッチ性があるため頭になじみやすく、結び目もきれいに整います。吸汗速乾機能を備えているので、熱気のこもる厨房でも汗を素早く逃がしてくれます。幅広い着こなしに映えるデザインで、男女兼用。カラーはライトグレー・チャコール・ネイビーの3色、価格は1,925円（税込）です。取り寄せ商品のため、納期に余裕を持ってご注文ください。

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2. カラー三角巾 EA5354｜サンペックス

はじめから三角形に裁断されているので、折る手間なく三角巻きができる1枚です。バンダナを三角に折って使う方にとっては、同じ巻き方をそのまま実践できる便利な選択肢になります。

サイズは幅105cm×中心丈52cmのフリーサイズで、頭全体をしっかり覆える大きさです。素材はアンクルポプリン（ポリエステル100%）で、防脱色・制電の機能付き。洗濯を繰り返しても色あせしにくく、髪が張り付く静電気も抑えられます。どんなシーンでも使いやすいシンプルなデザインで、男女兼用。カラーは3色展開、価格は1,072円（税込）です。

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3. バンダナキャップ FA9674｜ボンマックス

バンダナの雰囲気はそのままに、結ばずにかぶれるキャップ型のアイテムです。毎回巻き直すのが手間な方や、スタッフ全員の見た目を手早くそろえたいお店に向いています。

素材はシャンブレー（ポリエステル100%）で、落ち着いた雰囲気を演出します。凛々しくたおやかな和の色彩をそろえた全6色展開で、和食店や和カフェのユニフォームにもなじみます。ユニセックスで使えるフリーサイズ、価格は1,386円（税込）です。

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まとめ

この記事では、飲食店でバンダナを使うメリット、バンダナの巻き方4パターン、崩れや髪の飛び出しへの対処法、巻くのが苦手な方にもおすすめのアイテム3選をご紹介しました。

飲食の現場でバンダナを巻くときは、額の生え際まで深くかぶり、後頭部で固結びにして端を入れ込むのが基本です。動きが多いならキャップ巻き、見た目のアクセントならネッカチーフ巻きと、役割に合わせて使い分けましょう。いろいろな巻き方を試したいならSH006、折らずに三角巻きをしたいならEA5354、結ぶ手間を省きたいならFA9674がおすすめです。

イワキユニフォームでは、今回ご紹介したバンダナをはじめ、コック帽・エプロン・コックコートなど飲食店ユニフォームを幅広く取り揃えています。腰に巻く前掛けとあわせてそろえたい方は、前掛けを解説した記事もご覧ください。刺繍・プリントによる店名入れやスタッフ用のまとめ買い・大口割引にも対応していますので、お気軽にお問い合わせください。